醬菜真空腌制機(jī) 醬牛肉真空滾揉機(jī)

醬菜快速腌制怎么辦，用人工嗎？太麻煩了，太費(fèi)工了，那么這么多醬菜，怎么快速腌制滲鹽呢？那就用真空腌制機(jī)吧。

真空腌制機(jī)組廣泛適用于果脯、蜜餞、中草藥、醬菜、咸菜、肉制品等生產(chǎn)加工中的浸糖、浸鹽、浸藥、浸酒環(huán)節(jié)。是能有效替代果脯蜜餞、腌制品等行業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)的優(yōu)良設(shè)備。

真空滾揉機(jī)選配功能：

1、針對(duì)不同產(chǎn)品如魚肉、羊肉、整雞鴨，可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板，以均勻滾揉力度。用戶選購(gòu)時(shí)需說(shuō)明要滾揉的產(chǎn)品。
2、可根據(jù)用戶需要采用人工裝料或者自動(dòng)醬菜真空腌制機(jī)，全自動(dòng)肉類腌制設(shè)備上料機(jī)自動(dòng)上料。
3、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置為兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度，可選配變頻調(diào)速。
4、可以單獨(dú)選配不銹鋼小料車。

真空滾揉機(jī)操作要點(diǎn)：

1.加料：除了用翻轉(zhuǎn)式提升機(jī)加料外，常用真空吸料方式；工作時(shí)將滾揉桶抽真空，然后將吸料管插入料車內(nèi)，打開閥門，即可自動(dòng)吸入原料肉；

2.滾揉時(shí)間的設(shè)定，滾揉時(shí)間與其他滾揉機(jī)時(shí)間相同，根據(jù)原料的不同種類和出品率的要求來(lái)設(shè)定；

3.大型真空滾揉機(jī)常采用無(wú)極調(diào)速，故需要根據(jù)不同原料肉，出品率等工藝要求來(lái)選擇滾揉的速度；

4.真空度的選擇，根據(jù)工藝要求設(shè)定自動(dòng)抽真空和真空度值和常壓循環(huán)交替時(shí)間；

5.完成上述工作即可開機(jī)滾揉，滾揉時(shí)間達(dá)到后，機(jī)器會(huì)自動(dòng)關(guān)機(jī)，但需要人工開蓋和啟動(dòng)自動(dòng)出料程序；出料時(shí)，先將滾揉桶點(diǎn)動(dòng)翻轉(zhuǎn)，物料往后運(yùn)動(dòng)，確保開蓋時(shí)不會(huì)有大量的肉芽在前蓋處，然后翻轉(zhuǎn)出料。想了解其它詳情，歡迎lai電咨詢盛眾機(jī)械為您提供免費(fèi)的技術(shù)咨詢。

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