醋酸鈉（化學(xué)式：CH?COONa），又稱乙酸鈉，是一種有機(jī)化合物，分子量為82.03，常溫下常以三水合物（CH?COONa·3H?O）或無(wú)水形式存在。以下是其關(guān)鍵信息：

1. ?基本性質(zhì)?

?物理性質(zhì)?：

?三水合物?：白色結(jié)晶，熔點(diǎn)58℃，在干燥空氣中易風(fēng)化，120℃失去結(jié)晶水。

?無(wú)水物?：無(wú)色透明晶體，熔點(diǎn)324℃，密度1.45 g/cm3，易溶于水。

水溶液呈弱堿性（pH 7.5~9.0），微溶于乙醇，不溶于乙。

?化學(xué)性質(zhì)?：

弱堿（pK=9.24），高溫分解為碳酸鈉和二氧化碳。

與鹵代烷反應(yīng)可生成酯類，用于有機(jī)合成。

2. ?制備方法?

?中和法?：醋酸與氫氧化鈉反應(yīng)，工藝簡(jiǎn)單，適合工業(yè)化生產(chǎn)。

?復(fù)分解法?：醋酸鈣與碳酸鈉反應(yīng)，或硫酸鈉與醋酸鈣反應(yīng)。

?工業(yè)回收?：從藥廠或香料廠副產(chǎn)物中提取。

3. ?主要應(yīng)用?

?工業(yè)領(lǐng)域?：

印染工業(yè)：作為pH緩沖劑和媒染劑，提升染色效果。

污水處理：反硝化菌的碳源，降低硝酸鹽含量（投加量建議30 mg/L）。

?日常生活?：

食品工業(yè)：防腐劑、酸味調(diào)節(jié)劑（如腌制食品）。

醫(yī)藥：藥物輔料或緩沖劑?

聚山梨酯80Ⅱ 注射級(jí) 500g/瓶（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

注射級(jí)苯甲酸芐酯 600g/瓶（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

DLα生育酚  500g/瓶 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

液狀石蠟  500ml  20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

中鏈甘油三酸酯 500ml  20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

油酸乙酯 500ml  20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸氫二鈉（無(wú)水，二水，十二水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鈉（二水，一水，無(wú)水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸氫二鉀 無(wú)水 三水（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鉀 無(wú)水 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

谷氨酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

香草醛（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

苯甲酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

聚丙烯酸樹脂Ⅱ  Ⅲ   Ⅵ（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

甜菊糖苷（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

碳酸氫鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）