DL-酒石酸 ?，也稱為外消旋酒石酸或 DL-Tartaric Acid ，是一種由等量的右旋和左旋酒石酸混合而成的化合物。其化學式為 C4H6O6 ，分子量為150.09，化學名為2,3-二羥基丁二酸?

DL-酒石酸通常為無色透明棱柱狀結(jié)晶或白色細至粗結(jié)晶粉末，具有葡萄和白檸檬似的香氣，味酸，無吸濕性，在空氣中穩(wěn)定?

3。它在水中和乙醇中的溶解度較高，而在乙中的溶解度較低?

化學性質(zhì)

DL-酒石酸在熱至100°C時會失去結(jié)晶水，密度為1.697，其在水中的溶解度為20.6%（20°C），在乙醇中的溶解度為5.01%（25°C）?

用途

DL-酒石酸廣泛應用于多個領域：

?食品工業(yè)?：作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用于葡萄汁的酸味劑?

?醫(yī)藥領域?：用于制藥，具體應用包括但不限于某些藥物的合成和制劑?

?化妝品和建造行業(yè)?：在化妝品和建造材料中也有應用?

聚山梨酯80Ⅱ 注射級 500g/瓶（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

注射級苯甲酸芐酯 600g/瓶（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

DLα生育酚  500g/瓶 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

液狀石蠟  500ml  20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

中鏈甘油三酸酯 500ml  20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

油酸乙酯 500ml  20kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸氫二鈉（無水，二水，十二水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鈉（二水，一水，無水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸氫二鉀 無水 三水（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鉀 無水 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

谷氨酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

香草醛（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

苯甲酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

聚丙烯酸樹脂Ⅱ  Ⅲ   Ⅵ（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

甜菊糖苷（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

碳酸氫鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

無水碳酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

聚乙二醇 200  300  400  1000  1500   3350

注射級大豆油/茶油/麻油（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）