酒石酸氫鉀，味酸，常溫常壓下穩(wěn)定，避免氧化物接觸。易溶于稀礦酸、堿溶液等，能溶于沸水，稍溶于冷水，極微溶于醇。在氫氧化鉀或碳酸鉀溶液中呈中性可溶性復(fù)鹽，加酸后重又析出。略有潮解性。

應(yīng)用

可作為細(xì)菌抑制劑、化學(xué)分析試劑、顯影劑、還原劑。并且可用于調(diào)味品、食品加工、電鍍等方面。酒石酸氫鉀也可以作為膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑等。并可與用于制備酒石酸鹽。

理化特性

?熔點(diǎn)?：267℃（分解溫度200-220℃） ?

?pH值?：3.4-3.7（20℃飽和溶液） ?

?儲存條件?：陰涼干燥處，避免強(qiáng)氧化劑接觸 ?

磷酸氫二鈉（無水，二水，十二水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鈉（二水，一水，無水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸氫二鉀 無水 三水（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鉀 無水 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

谷氨酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

香草醛（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

苯甲酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

聚丙烯酸樹脂Ⅱ  Ⅲ   Ⅵ（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

甜菊糖苷（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

碳酸氫鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

無水碳酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

聚乙二醇 200  300  400  1000  1500   3350

注射級大豆油/茶油/麻油（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

倍他環(huán)糊精  500g  25kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）