上海均質器應用與特點

來源：上海比朗儀器制造有限公司 2016年07月24日 20:45

上海均質器廣泛用于動物組織、化妝品的均質處理，特別適合于微生物檢測樣本的制備，樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿的特點。
上海均質器主要用于生物技術領域的組織分散、醫(yī)藥領域的樣品準備、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。

上海均質器的zui大特點是非常適合腫瘤組織，既可得到大量的單細胞，又可對組織細胞實現柔軟的破碎，均質處理可防止脂肪上浮分離，提高乳制品的穩(wěn)定性，改善質地，提高牛乳的消化、吸收程度，對脂肪球、蛋白質和乳的理化特性都有影響。均質后乳中脂肪球直徑變小，數量增多。未均質時，脂肪球直徑大部分在2.5—5微米，均質后，脂肪球直徑大部分在1.0微米以下。

上海均質器特點

運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用，對物料可進行超細分散、乳化?？蓮V泛適用于工業(yè)生產的乳化、均質和分散。

能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設備。

對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。

用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。

用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。

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