
一、
1、設(shè)備型號(hào):ZEYZ-3000
2、加熱方式:380V電加熱。(多種加熱方式如:天然氣、燃煤、生物質(zhì)燃燒等。)
3、設(shè)備外形尺寸:3000*400*1100mm
連續(xù)式油炸機(jī)是我公司自行研發(fā)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新型產(chǎn)品,設(shè)備材質(zhì)為食品專(zhuān)用304不銹鋼。
以電加熱油更高的節(jié)約,大大降低了食用油的氧化,延長(zhǎng)了油的使用壽命,提高了設(shè)備的使用安全
性。該設(shè)備配有油循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng),在生產(chǎn)過(guò)程中不斷過(guò)濾油渣,降低油的酸價(jià),還原油的顏色,延
長(zhǎng)食用油使用壽命10倍以上。
一、面食類(lèi);麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二、肉食類(lèi);扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄。
三、堅(jiān)果類(lèi);花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四、豆制品;豆干、豆泡、魚(yú)豆腐、豆參。
五、海產(chǎn)品;各種魚(yú)類(lèi)、蝦仁、扇貝、海紅、小魚(yú)仔、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)仔。
六、其它類(lèi);蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類(lèi)各種油炸膨化食品。
◇油炸機(jī)適用于肉類(lèi)、魚(yú)豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量高,設(shè)備緊奏。采用上、
下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。自由地控制加工時(shí)間。
◇設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,方便清洗。
◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?/span>
◇特別設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高。
◇以電為加熱能源,整機(jī)采用食品機(jī)械專(zhuān)用不銹鋼材料制造。衛(wèi)生、安全、易清洗、維修方便、節(jié)
省油耗。