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初夏養(yǎng)生小秘笈:養(yǎng)成良好習(xí)慣 合理食用藥膳

2018年05月11日 16:05:55來(lái)源:中國(guó)制藥網(wǎng)點(diǎn)擊量:51979

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  【中國(guó)制藥網(wǎng) 健康養(yǎng)生】步入夏季,人體的細(xì)胞開(kāi)始活躍起來(lái),陽(yáng)氣外發(fā),陰氣內(nèi)伏,氣血運(yùn)行旺盛并且活躍于機(jī)體表面。為了適應(yīng)季節(jié)變化,人體會(huì)通過(guò)打開(kāi)毛孔,出汗來(lái)調(diào)節(jié)體溫。目前正處五月,養(yǎng)生專家建議,這個(gè)時(shí)節(jié),人們要有意識(shí)地多喝水,可以早晚一杯溫開(kāi)水。另外,也要避免熬夜,做到早睡早起。

  除了這些,飲食也很重要,雖然氣溫逐漸升高,但也要注意飲食,忌生冷。養(yǎng)生專家表示,可以服用藥膳來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。以下為大家推薦了幾款藥膳,這些藥膳可以養(yǎng)脾胃祛濕熱,幫助身體更好地新陳代謝。


  山藥排骨

  材料及做法:將排骨祛除血水后,放在鍋內(nèi)加水燜煮開(kāi)后,放入切好的山藥,燜煮大概20分鐘后,湯色變白就可以,后再加入少量的鹽。

  營(yíng)養(yǎng)功效:山藥排骨可滋陰補(bǔ)血益氣,是夏季補(bǔ)鈣養(yǎng)脾的好食物。

  苡仁赤豆湯

  材料及做法:苡仁、赤小豆各30克,紅棗5枚,白糖1匙。前兩味洗凈入鍋加兩大碗水,小火慢煮1小時(shí)后加紅棗、白糖,再煮30分鐘至豆?fàn)€。苡仁赤豆湯也可以當(dāng)點(diǎn)心吃。

  營(yíng)養(yǎng)功效:可清熱健脾、利濕養(yǎng)肝,對(duì)食欲不振、瘡毒、皮膚濕疹、筋骨濕痹、水腫都有一定的治療作用

  西洋參蓮子百合粥

  材料及做法:將西洋參、蓮子與大米放入鍋中加水煮,將熟時(shí)加入百合,煮熟后即可食用。

  營(yíng)養(yǎng)功效:健脾益氣、益腎養(yǎng)心、生津止渴。

  五葉蘆根飲

  材料及做法:藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克,枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克,冬瓜60克,白糖適量。然后將上料洗凈,先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml,再加入其藥同煎10分鐘,調(diào)入白糖即可。

  營(yíng)養(yǎng)功效:防濕熱困脾、具有芳香能化濕健脾醒胃。

  初夏養(yǎng)生注意事項(xiàng):

  在選擇藥膳時(shí),應(yīng)以健脾燥濕為主,再適當(dāng)加些清瀉心火的食物或中藥,比如黃瓜、西紅柿、綠豆、蓮子、白扁豆、生薏仁、茯苓等。因?yàn)橄奶鞎r(shí),人們的脾胃消化功能較弱,沒(méi)有食欲,所以夏季藥膳總體上還是要以“清淡甘平”為原則,有助于開(kāi)胃消食。如果碰到夏季梅雨季節(jié)、氣候潮濕多雨,可適當(dāng)選用一些芳香祛濕化痰的藥膳,如袪濕消暑湯、菖蒲薏仁粥等。

  此外,人們也不要過(guò)多依賴于藥膳,良好的生活習(xí)慣才是關(guān)鍵。比如多喝水,喝水的時(shí)候可以加入適量的蜂蜜。飲食上不要吃太油膩的事物,多吃苦味食物。另外,上述也有提到少吃生冷的東西,可以用溫水泡腳,洗熱水澡,喝熱茶,勿熬夜。還有一點(diǎn)也比較重要,在初夏時(shí)節(jié),遇到陰雨天或霧天要少開(kāi)窗戶,晴天的時(shí)候可以多開(kāi)窗通風(fēng),做好防“濕”工作。
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